Hierbij een gezond recept voor het avondeten als je Vitadis volgt. Je kunt gewoon met je gezin mee eten, maar als het kan, doe het dan zo gezond mogelijk. Een voorbeeld hiervan is onderstaand recept voor een tournedos. Het gerecht is eiwitrijk en past perfect binnen het Vitadis dieet en is geschikt voor het gehele gezin.
Benodigdheden voor de tournedos
De tournedos wordt gecombineerd met een paar stukjes fruit. Daarvoor heb je het volgende nodig;
200 gram boter- 4 lapjes magere spek
- 4 teentjes knoflook
- 4 tournedos
- 600 gram tomaten
- 4 bananen
- 1 verse ananas
- Zout
- Peper
- Zoetstof Stevia
Aanvullende benodigdheden;
- Braadpan
- Schaal
Werkwijze voor de tournedos
- Ontvel de tomaten
- Ontpit de tomaten
- Schil de knoflook
- Pers de knoflook uit
- Smelt van de 200 gram boter 50 gram in de braadpan
- Voeg de tomaten en de knoflook toe
- Verwarm het geheel net zo lang tot het een puree is
- Schil de bananen
- Snijdt de bananen over de lengte door het midden.
- Smelt opnieuw 50 gram boter in een pan
- Bak hierin de bananen, met een theelepel Stevia
- Maak de verse ananas schoon en snijdt deze in schijven
- Bak de schijven ananas in een klein beetje boter, zonder dat ze bruin worden
- Bind de lapjes spek om de tournedos
- Bak de tournedos in 50 gram boter
- Verwarm een schaal voor
- Leg de tournedos op de bodem van de schaal
- Omring de tournedos met de bananen
- Leg de ananasschijven op de tournedos
- Serveer de tomaten en de knoflookpuree los en voeg naar smaak zout en peper toe
Eet smakelijk!
Wil je meer van dit soort recepten?
Als je Vitadis Startpakket Fase 1 bestelt krijg je er maar liefst 223 recepten bij.
