Recepten bij de lunch van het bikinidieet

De lunch van het bikinidieet levert de warme maaltijd. Drink voor de lunch altijd een vetverbrandingsdrankje en drink na de maaltijd een kop sterke koffie. Per lunch krijg je tussen de 500 en 550 calorieën binnen.

Linzen met ham

lunch van het bikinidieet

Linzen bij de lunch!

Benodigdheden;

·        250 gram linzen
·        Groentebouillon
·        2 prei
·        2 wortelen
·        1 aardappel van ongeveer 50 gram
·        2 plakjes rauwe gekookte ham
·        1 theelepel dieetolie
·        50 gram diepvrieserwten
·        2 eetlepels tomatenpuree
·        Zout
·        Peper
·        Kervel
·        Koriander
·        Karwijzaad

Werkwijze;

  1. Spoel de linzen in koud water af
  2. Kook de linzen in de groentebouillon
  3. Snijdt de prei in ringen
  4. Schil de wortelen en de aardappel in blokjes
  5. Snijdt de ham in blokjes
  6. Verhit de dieetolie in een pan
  7. Fruit de prei
  8. Voeg de erwten, de wortelblokjes, de aardappelblokjes en kook ze beetgaar
  9. Voeg als laatst de tomatenpuree en de hamblokjes toe
  10. Voeg de linzen aan het geheel toe
  11. Breng alles op smaak met het peper, zout en de andere kruiden

Kabeljauw met aardappelen uit de oven

Benodigdheden;

·        200 gram aardappelen
·        Groentebouillon
·        Cayennepeper
·        1 tomaat van ongeveer 50 gram
·        250 gram prei
·        2 eetlepels Parmezaanse kaas
·        1 theelepel dieetolie
·        Zout
·        Witte peper
·        Limoensap
·        100 gram kabeljauwfilet

Werkwijze;

  1. Kook de aardappelen in de bouillon
  2. Giet ze af, laat ze afkoelen en halveer ze over de lengte
  3. Snijdt de prei in ringen
  4. Snijdt de tomaat in blokjes
  5. Leg de aardappelhelften op een bakblik dat bedekt is met bakpapier
  6. Strooi over de aardappelhelften geraspte Parmezaanse kaas en cayennepeper
  7. Gratineer de aardappelen 10 minuten in de oven op 180 graden
  8. Bak de prei en tomaat in een pan met de dieetolie
  9. Voeg de zout en de peper toe
  10. Besprenkel de vis met limoensap aan beide kanten en bestrooi met zout
  11. Leg de vis op de groenten die reeds aanwezig zijn in de pan en laat de vis 2 minuten meestoven
  12. Giet indien nodig tussendoor wat groentebouillon erbij

Runderfilet met eekhoorntjesbrood

Benodigdheden;

·        200 gram aardappelen
·        Zout
·        100 gram eekhoorntjesbrood
·        1 theelepel dieetolie
·        100 gram runderfilet
·        1 kiwi
·        Versgemalen peper
·        50 gram smeerkaas

Werkwijze;

1.      Kook de aardappelen in de schil in zout water
2.      Maak de paddenstoelen schoon en snijdt ze in plakjes
3.      Verhit de olie in een pan en bak het vlees aan
4.      Voeg zout en peper toe
5.      Bak de paddenstoelen in de pan en breng ze op smaak, hou het vlees daarna warm
6.      Verwarm de smeerkaas met water en schenk over de paddenstoelen
7.      Schil de kiwi
8.      Snijdt de kiwi in plakjes en garneer de maaltijd

Koolvisfilet met asperges

asperges

Asperges smaken lekker bij koolvis!

Benodigdheden;

·        200 gram aardappelen
·        Zout
·        150 gram asperges
·        120 gram koolvisfilet
·        Citroensap
·        Peper
·        1 theelepel dieetolie

Werkwijze;

1.      Kook de aardappelen in de schil in zout water
2.      Schil de asperges en kook ze beetgaar
3.      Besprenkel de visfilet met citroensap
4.      Voeg zout en peper toe
5.      Bak de vis 2 minuten aan beide kanten in de dieetolie

Gegratineerde groentespaghetti

Benodigdheden;

·        1 ui van 50 gram
·        75 gram spaghetti
·        100 gram courgette
·        Citroensap
·        75 gram champignons
·        2 tomaten van in totaal 100 gram
·        Basilicum
·        Tijm
·        Oregano
·        Zout
·        Peper
·        1 theelepel dieetolie
·        2 theelepels parmezaan

Werkwijze;

1.      Pel de ui en snijdt hem in kleine blokjes
2.      Was de courgette en maak de champignons schoon
3.      Snijdt ze in plakjes en besprenkel met citroensap
4.      Was de tomaten en snijdt ze in blokjes
5.      Hak de kruiden fijn
6.      Kook de spaghetti
7.      Verhit de dieetolie in een pan
8.      Bak de ui, de courgette, de champignons en tomaten
9.      Voeg de kruiden, zout en peper toe
10.    Giet de pasta af en meng door de groenten
11.    Doe alles in een ovenschaal en strooi de Parmezaanse kaas eroverheen
12.    Gratineer in de oven voor 10 minuten op 180 graden

Gevulde courgette

gevulde courgette

Gevulde courgette als lunch!

Benodigdheden;

·        200 gram aardappelen
·        Zout
·        1 kleine aubergine
·        150 gram courgette
·        2 prei
·        50 ml groentebouillon
·        1 tomaat van 50 gram
·        40 gram belegen kaas
·        Peper

Werkwijze;

1.      Was de aardappelen en kook ze in de schil
2.      Snijdt ze in blokjes
3.      Was de aubergine en halveer hem over de lengte
4.      Bak de aubergine in 20 minuten in de oven op 150 graden
5.      Schraap het vruchtvlees uit de schil
6.      Was de courgette
7.      Halveer hem over de lengte
8.      Schraap de pitten eruit
9.      Kook de halve courgettes in de groentebouillon beetgaar
10.    Was de tomaat en verwijder het vel
11.    Snijdt de tomaat in kleine blokjes
12.    Was de prei en snijdt hem in ringen
13.    Snijdt de kaas in blokjes
14.    Vermeng de auberginepuree met de aardappel en tomatenblokjes, de prei en de kaas
15.    Voeg peper toe
16.    Vul de halve courgettes met het groentemengsel en gratineer ze ongeveer een kwartier op 180 graden in de oven

Tips voor bij de lunch van het bikinidieet

De lunch van het bikinidieet mag worden omgedraaid met het avondeten.

Meer over het bikinidieet programma kun je hier vinden.

Leave a Reply

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Door deze site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten